Giảm giá!

Hạt Mắc Khén Khô Giá Rẻ Chất Lượng Tốt Nhất Gia Vị Không Thể Thiếu Cho Bữa Ăn Ngon

40,000  35,000 

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng nối tây bắc công dụng tương tự như hạt tiêu trên thị trường Việt Nam. Nó có mùi rất thơm và đặc trưng.

Product Description

Spread the love
[Total: 1   Average: 5/5]

Hạt mắc khén rừng loại khô vẫn nguyên hạt chưa rang dùng làm gia vị cho các món ăn như thịt nướng, ướp chiên sào, nước chấm.

Hạt mắc khén là gì?

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng núi tây bắc công dụng tương tự như hạt tiêu trên thị trường Việt Nam. Nó có mùi rất thơm và đặc trưng.

Mắc khén là một loại gia vị nổi tiếng tại vùng núi tây bắc

Nguồn gốc của hạt mắc khén

Hạt mắc khén được lấy từ cây mắc khén đây là một cây thuộc thân gỗ cao và ra hoa thành những chùm. Vào tháng 11 hằng năm thì những hoa này bắt đậu thành quả chín và cũng là thời điểm để thu hoạch.

Công dụng của hạt mắc khén

Hạt mắc khén được dùng để tẩm ướp khi nướng thịt lợn, thịt gà, cá, làm thịt khô hay pha đồ chấm tất cả đều rất ngon. Thời điểm thu hoạch hạt mắc khén là thời điểm cây ra quả, người dân sẽ bẻ nguyên cả chùm rồi đem về phơi hoặc hong khô trên bếp để dùng quanh năm mà không sợ bị hỏng.

Mắc khén dùng làm gia vị chấm các món nướng

Cách sử dụng hạt mắc khén?

Người dân tộc ở Tây Bắc sử dụng hạt mắc khén trong hầu hết các món ăn, món nướng , nó cũng chính là gia vị giúp làm nên tên tuổi cho những đặc sản nổi tiếng khắp cả nước như thịt trâu gác bếp, pa pỉnh tộp, thịt bò gác bếp, chẳm chéo … Mắc khén rừng Tây Bắc rất được ưa chuộng vì mùi thơm rất hấp dẫn của nó, tạo nên một hương vị đặc biệt khi thưởng thức các món ăn.Các món ăn được thêm mắc khén luôn có sức hấp dẫn khó tả, dễ dàng gây “nghiện” với bất cứ thực khách nào có dịp thưởng thức qua loại gia vị này.

Hạt mắc khén các bạn mua về đều ở dạng đã được phơi  xấy khô. Tuy nhiên, không hẳn  như vậy là có thể sử dụng được ngay mà các bạn cần phải sơ chế như sau:

Lấy một lượng vừa đủ hạt mắc khén dùng để sơ chế. Không nên lấy quá nhiều hoặc làm 1 lần mà chỉ nên dùng đến đâu thì làm đến đấy là ngon nhất.

Chú ý rang đều mắc khén trên chảo, để nhỏ lửa. Sau khi rang nóng thì để khoảng nửa tiếng đến 45 phút. Sau đó đem hạt giã nhỏ hoặc xay thành bột (tốt nhất thì nên xay). Do tính đặc trưng của loại gia vị này có chứa nhiều tinh dầu vì thế nếu xay ngay sau khi rang (khi còn nóng) sẽ bị dính và bột xay ra không được mịn. Nếu không có máy xay thì có thể tán nhỏ bằng cối xay tiêu gia đình. Bột mắc khén không cần thiết phải mịn quá, chỉ cần đủ nhỏ như hạt tiêu là có thể sử dụng được.

Hạt mắc khén và hạt dổi

Hạt mắc khén và hạt dổi rừng là những gia vị không thể thiếu trong các món ăn vùng tây bắc, bạn có thể xem thêm bài viết này để biêt cách sử dụng hạt dổi rừng. >>> Cách sử dụng hạt dổi rừng

Bảo quản hạt mắc khén

Sản phẩm khi mua về chưa sử dụng hoặc bột đã qua sơ chế mà chưa dùng hết cần để vào lọ kín để đảm bảo chất lượng, không bị bay mùi. Có thể dùng chai nhựa hoặc bất kỳ loại vỏ nào, miễn là có thể đậy kín. Chỉ cần để ở tủ bếp, không cần phải bảo quản tủ lạnh

Hạt mắc khén bán giá bao nhiêu?

  • Giá bán lẻ hạt mắc khén: 35.000 đồng/100 gam
  • Giá bán sỉ hạt mắc khén: Vui lòng liên hệ

Hạt mắc khén mua ở đâu?

Đặc sản làm quà chuyên cung cấp hạt mắc khén số lượng lớn giá rẻ

Đặc sản làm quà là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản hà giangđặc sản Tuyên Quang với chất lượng tốt nhất, sản phẩm của chúng tôi bao gồm: Mật ong hoa bạc hàrượu ngô men lánụ tam thất khôcủ tam thất bắcchè shan tuyếtmăng nứa khôớt gió Đồng Văn…. và nhiều đặc sản khác.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm hạt mắc khén, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí, xin chân thành cảm ơn quý khách./.

Địa chỉ: Tổ 4, Thị trấn Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang

Điện thoại: 0886.116.526

Email: dacsanlamquaviet@gmail.com