Giảm giá!

Hạt Dổi Nếp Khô Tây Bắc Giá Rẻ Chất Lượng Tốt Nhất Gia Vị Hoàn Hảo

350,000  300,000 

Hạt dổi nếp là gia vị đặc biệt và nổi tiếng của vùng Tây Bắc được dùng cho nhiều món ăn. Hạt dổi và mắc khén có thể nói là một cặp không thể tách dời

Product Description

Spread the love
[Total: 2    Average: 5/5]

Hạt dổi nếp rừng là loại gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn được dùng khi tẩm ướp thịt lợn mán hay lợn rừng và nhiều món nướng như gà nướng hay thịt ba chỉ nướng, sườn nướng…

Hạt dổi nếp đặc sản nổi tiếng vùng Tây Bắc

Hạt dổi là gì?

Hạt dổi nếp là gia vị đặc biệt và nổi tiếng của vùng Tây Bắc được dùng cho nhiều món ăn. Hạt dổi và mắc khén có thể nói là một cặp không thể tách dời, hạt đổi đã được dùng ướp nhiều món ăn truyền thống và sử dụng làm gia vị chấm. Điển hình một số món đặc sản như thịt trâu gác bếp, thịt lợn thì không thể thiếu mắc khén và hạt dổi.

Hạt dổi nếp là gia vị đặc biệt và nổi tiếng của vùng Tây Bắc

 

Nguồn gốc của hạt dổi?

Hạt dổi nếp được lấy từ cây dổi, đây là loại cây mọc tự nhiên, ít cành, mộc thẳng, là cây thân gỗ cao. Những người dân tộc ở trên các vùng núi cao thương nhặt hạt dổi rừng để bán, thời điểm bán thường là tháng 10 và 11 dương.

Hạt dổi nếp khi còn tươi

Chọn mua hạt dổi như thế nào?

Mùi hương đặc biết của hạt dổi chỉ có với những cây dổi hơn 30 năm ở vùng núi Tây Bắc. Mùi hạt dổi rất thơm, người bản địa thù hoạch các hạt dổi chín tự nhiên, đem phơi khô rồi bảo quản để dùng dần.

Hạt dổi có tác dụng gì?

Dùng Cho Món Nướng

Cũng giống như hạt mắc khén, hạt dổi thường được dùng làm gia vị để tâm ướp cho nhiều món nướng. Các món nướng được tẩm ướp bằng hạt dổi sẽ có vị lạ, độc đáo, rất thơm khiến ai thưởng thức cũng đều tấm tắc khen ngon. Ngon nhất, chuẩn nhất là được nướng trên bếp than. Chú ý lúc nướng nhớ để nhỏ lửa để tránh không bị cháy thịt và hạt dổi, vì cháy sẽ không còn hương vị tự nhiên nữa.

Cách dùng hạt dổi để chế biến nước chấm

Đối với món chấm khô: Rang hạt dổi, sau đó say thật nhỏ rồi trộn thêm ớt, muối sẽ tạo thành món gia vị chấm ngon hấp dẫn với các món luộc như: thịt lợn luộc, thịt gà luộc, măng.

Đối với làm nước Chấm: Rang hạt dổi đúng độ chín rồi bỏ vào bát giã nhỏ, sau đó thêm nước mắm sẽ tạo thành món nước chấm rất ngon.

Cách bảo quản hạt dổi nếp

Sau khi bạn mua hạt dổi về thì hãy để trong hộp nhựa hoặc lọ thủy tinh và đậy kín nắp lại. Không nên để bên trong tủ lạnh, chỉ nên để ở các nơi thoáng máy, không nên tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.

Cách sơ chế hạt dổi nếp

Khi mua hạt dổi ở bất kỳ cơ sở nào, họ sẽ hướng dẫn bạn nướng lên, chờ dậy mùi rồi xay nhỏ.

Hạt dổi giá bao nhiêu tiền 1kg

  • Giá bán lẻ: 300.000 đồng/ 100 gam
  • Giá bán sỉ: Vui lòng liên hệ

Mua hạt dổi nếp ở đâu?

Đặc sản làm quà là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm đặc sản hà giang với chất lượng tốt nhất, sản phẩm của chúng tôi bao gồm: Mật ong hoa bạc hàrượu ngô men lánụ tam thất khôcủ tam thất bắcchè shan tuyếtmăng nứa khôớt gió Đồng Văn…. và nhiều đặc sản khác.

Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm hạt dổi nếp, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn miễn phí, xin chân thành cảm ơn quý khách./.

Địa chỉ: Tổ 4, Thị trấn Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang

Điện thoại: 0886.116.526

Email: dacsanlamquaviet@gmail.com