Product Description

Spread the love
[Total: 1    Average: 5/5]

Bạch Trà Tiên Hà Giang được coi là phương pháp đầu tiên trong các cách chế biến trà. Người ta hái búp chồi trên cùng của lá khi còn chưa mở, sau đó phơi trên những phên bằng tre, dưới tác động của nắng và gió búp sẽ từ từ khô lại thành phẩm. Do phương pháp chế biến tối giản nên loại trà này gần như bảo toàn được những gì tinh túy nhất của cây trà.

Lá bạch trà sau khi thu hái từ cây chè shan tuyết

Nguồn gốc của Bạch trà Hà Giang

Trên dãy núi Tây Côn Lĩnh cao 2.419m của huyện Hoàng Su Phì (tỉnh Hà Giang) đây là nơi quanh năm sương phủ có rất nhiều cây trà shan tuyết cổ thụ vài trăm năm tuổi. Những búp trà shan tuyết ở đây rất mập mạp, căng tràn nhựa sống, bề mặt phủ lớp lông sáng bạc đạt đầy đủ những phẩm chất quý nhất của Bạch trà. Đây thực sự là nguồn tài nguyên quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng. Bạch trà shan tuyết sản xuất từ phần tôm non của cây trà cổ thụ trên 200 năm tuổi, mao trắng nhiều, sau khi chế biến thành phẩm phần tôm non trắng bạch

Bạch trà shan tuyết Hà Giang sản phẩm hảo hạng từ chè shan tuyết

Thời điểm thu hái bạch trà shan tuyết Hà Giang

Bạch trà shan tuyết Hà Giang thường được người dân bản xứ thu hoạch vào đầu mùa xuân, tức sau Tết Nguyên đán. Trong những ngày mưa hoặc khi sương giá trên đất, không được phép hái chè nên thời gian thu hoạch trong năm trở rất ngắn, búp trà được hái từ sáng sớm trước khi sương tan, sản lượng trà rất thấp chính điều này làm cho nó trở nên quý hiếm.

Trong bạch trà có rất nhiều cấu tử hương và mỗi cấu tử hương sẽ tự chuyển hóa sẽ trong quá trình chế biến. số lượng cấu tử hương cũng sẽ tăng lên về số lượng và chất lượng trong quá trình hong héo…Để “dậy” được hương thì người chế biến ngoài kiến thức còn phải có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế biến trà

Bạch trà shan tuyết sau khi pha có màu trắng nhạt, hương thơm 

Công dụng của bạch trà shan tuyết Hà Giang

Bạch trà nổi tiếng có rất nhiều công dụng. Từ việc chống lại ung thư, phòng chống tim mạch và đột quỵ. Bạch trà còn hạn chế các triệu chứng bệnh tật và thúc đẩy quá trình phục hồi của bệnh nhân.

Trong thực tế thức uống này có những công dụng cụ thể như sau:

  • Cung cấp chất oxi hóa
  • Phòng ngừa ung thư
  • Hạ huyết áp
  • Giảm cholesterol
  • Bảo vệ tim
  • Làm chắc xương cốt
  • Kháng khuẩn & chống virus
  • Làm chắc răng và nướu
  • Làm đẹp cho da

Ngoài các lợi ích kể trên, bạch trà còn mang lại có nhiều lợi ích sức khỏe khác. Bạch trà có thể làm giảm lượng đường trong máu, giúp ngăn ngừa và giảm bớt các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Nó làm giảm căng thẳng và tăng sinh lực.